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黑胡椒洋葱鸡腿的做法

更新时间:2024-04-28 11:20:12 来源:新鲜网

1、材料:鸡腿3个、洋葱半个、胡萝卜一根、青椒一个、姜适量、蒜适量、黑胡椒适量、料酒适量、盐适量、生.........

  1、材料:鸡腿3个、洋葱半个、胡萝卜一根、青椒一个、姜适量、蒜适量、黑胡椒适量、料酒适量、盐适量、生抽两勺、糖半勺、鸡精适量。

  2、鸡腿洗净切块。

  3、加入料酒生抽腌制二十分钟。

  4、胡萝卜切抹刀块,辣椒切不规则块。洋葱切丝。姜和蒜切片。

  5、黑胡椒捣成胡椒碎。

  6、锅内放油,烧至六成热时放入姜蒜爆香。

  7、加入少许洋葱丝炒香。

  8、将鸡块倒入锅中翻炒。

  9、将鸡块翻炒至表面表色后倒入砂锅。

  10、加入适量开水,加入一半洋葱和黑胡椒。

  11、大火将锅内水烧开。

  12、撇去表面浮沫,转小火闷烧10分钟左右。

  13、加入适量盐调味。

  14、加入胡萝卜大火收汤。

  15、胡萝卜煮熟后,加入青椒和剩下的洋葱煮至断生后加适量鸡精调味。

本文标题:黑胡椒洋葱鸡腿的做法
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