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排骨米粉炒制方法

更新时间:2024-04-28 02:45:33 来源:新鲜网

1、材料:排骨500克、米粉适量、豆瓣二勺、花椒10颗、五香粉一勺、料酒二勺、酱油一勺、白糖一勺、油.........

  1、材料:排骨500克、米粉适量、豆瓣二勺、花椒10颗、五香粉一勺、料酒二勺、酱油一勺、白糖一勺、油一勺、精盐适量、水适量、香菜3根。

  2、将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用。

  3、用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀。

  4、静置10分钟入味,然后拌入米粉和油。

  5、取一个小盆,铺上拌好的排骨。

  6、待蒸锅内水烧开后放入排骨,大火蒸90分钟。

  7、撒上花椒粉和香菜即可。

  8、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。

本文标题:排骨米粉炒制方法
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