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更新时间:2024-03-29 02:31:24 来源:新鲜网
1、将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好。2、将鸡杂打整干净并且切成好。3、倒入油,开火,待油滚烫.........
1、将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好。
2、将鸡杂打整干净并且切成好。
3、倒入油,开火,待油滚烫时依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;半分钟后依次再放入泡姜、泡萝卜。
4、三分钟之后放入鸡杂,再过五分钟再加入水刚淹没鸡杂即可。待涨了之后一两分钟即可出锅。
5、再换锅下面。美味的鸡杂面就这样弄好了。
可以焯水也可以直接拌,看个人习惯。如果焯水的话,时间不宜过长,一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜做法如下...
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