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生腌虾的腌制方法

更新时间:2024-04-17 06:05:27 来源:新鲜网

1、食材准备:活虾200g、蒜头8片、芫荽2颗、辣椒2个、香油20g、料酒少许、生抽60g。2、蒜头.........

  1、食材准备:活虾 200g、蒜头 8片、芫荽 2颗、辣椒 2个、香油 20g、料酒少许、生抽 60g。

  2、蒜头去头拍破再剁碎,由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。

  3、辣椒切圈,芫荽切小段,蒜头碎放碗中。

  4、加入生抽,香油,少许料酒拌匀。活虾洗净后加入。

  5、把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。

  6、上菜啦,3小时的虾只有少许咸度,吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁,腌过的虾显得更加鲜甜。

本文标题:生腌虾的腌制方法
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