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更新时间:2024-03-29 02:32:25 来源:新鲜网
1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开,捞出沥干水分。2、先将瘦肉洗净切小片(丝)用生抽、盐,生粉腌制10分.........
1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开,捞出沥干水分。
2、先将瘦肉洗净切小片(丝)用生抽、盐,生粉腌制10分钟。
3、辣椒、大蒜切丁,青蒜切段,油热锅爆出香味,蒜叶晚一点放。
4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟。
5、倒入花菜翻炒1分钟。
6、倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀,菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅啦。
7、煮8分钟,炒好很爽脆的。
可以焯水也可以直接拌,看个人习惯。如果焯水的话,时间不宜过长,一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜做法如下...
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