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萝卜丝小豆腐怎么做

更新时间:2024-04-24 06:00:25 来源:新鲜网

1、准备一个青萝卜,洗净;擦成丝;2、炒锅放一汤匙植物油,油热后放入葱花爆香;3、放入擦丝的青萝卜;.........

  1、准备一个青萝卜,洗净;擦成丝;

  2、炒锅放一汤匙植物油,油热后放入葱花爆香;

  3、放入擦丝的青萝卜;

  4、稍微翻炒一下,让萝卜丝平铺在锅底,少放一点盐;

  5、撒入黄豆面,用的是较粗的黄豆面;

  6、黄豆面均匀的洒在萝卜丝上,同时倒入适量的清水;

  7、水量与菜及黄豆面相平;

  8、盖上锅盖,中小火炖煮大约10分钟左右;

  9、炖的过程中,要经常开盖查看,可适当的翻动一下,尝尝豆面的生熟,最后撒盐调味,盛出即可。

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